중국 웨이하이 무화과, 시장에 데뷔해 풍부한 단맛을 누리다

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현재 중국 위해시에서는 녹색껍질의 무화과가 풍성하게 익는 성수기이다. 농부들은 무화과를 수확하고 분류하고 배송하느라 바쁘다.

달콤함이 가득한 통통한 무화과는 나뭇가지에 매달려 있는 사랑스러운 작은 등불을 닮았습니다. 줄지어 서거나 옹기종기 모여 나뭇잎 아래 자리 잡은 이들도 있고, 활짝 웃는 이들도 ‘중앙 무대’를 향해 경쟁하며 과일과 함께 우아한 가을의 매력을 선사한다.

위해경제기술개발구 구산진과 보류진의 여러 마을 부녀연맹 회장들은 단순하고 진실한 언어로 달콤한 위해무화과를 지지하고 있다. 웨이하이의 독특한 ‘설탕빵’은 크고 달콤하며 풍미가 가득합니다. 마을을 방문하여 무화과를 따고, 풍성한 수확의 달콤함을 함께 나누시기를 진심으로 바랍니다.

웨이하이는 중국 녹색껍질 무화과의 주요 생산지이며, 최근 몇 년 동안 시에서는 무화과 재배를 특색 산업으로 발전시키는 데 우선순위를 두고 있습니다. 지역 농민들은 농산물을 도매상에 판매하는 것 외에도 시민 따기 체험과 온라인 판매를 결합해 판매 채널을 확대했다. 이 소박한 무화과는 지역의 “부유한 열매”가 되어 지역 번영에 기여했습니다.

바다는 시원한 봄, 온난한 여름, 따뜻한 가을, 온난한 겨울을 특징으로 하는 유리한 기후를 제공합니다. 모래 토양 조건은 독특한 성장 환경을 제공합니다. 따라서 수백 년 전만 해도 지중해 연안과 중앙아시아 지역이 원산지인 이 과일은 북위 37°인 동아시아의 황금 해안을 따라 “제2의 고향”을 찾았습니다.

바다를 건너 100년 전에 뿌리를 내리고 100년이 지난 지금 무화과는 웨이하이 주민들의 생활에 없어서는 안 될 계절 과일이 되었습니다. 그것은 또한 가을의 가장 감미로운 의식으로 발전했습니다.

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